Lá vai você para o supermercado com o seu último discurso saudável: “só como ovo caipira”. Aí você chega lá, pega sua caixinha de ovos vermelhos, crente que come ovo caipira. Vamos te contar um segredo: pra começar, não há diferença nutricional entre ovos de casca branca e os de casca vermelha. Menos ainda pode-se …