As Garrafas de Vinho são de 750 ml. Por quê?

As garrafas de vinho são, em geral, de 750 ml (75 cl) e não de um litro (1.000 ml). De onde vem esta exceção?

A capacidade de uma garrafa de vinho foi normalizada no século XIX e surgiram então as mais loucas explicações para este facto e que correspondiam a:

  • A capacidade pulmonar de um vidreiro;
  • O consumo médio numa refeição;
  • A melhor capacidade para conservar o vinho;
  • Uma facilidade de transporte.

Nada disto.

Trata-se simplesmente de uma organização prática e com uma base histórica: Naquela época os principais clientes dos vitivinicultores franceses eram os ingleses. Mas estes nunca adoptaram o mesmo sistema de medidas dos franceses.

A unidade de volume dos ingleses era o “galão imperial” que equivalia precisamente a 4,54609 litros. Para simplificar contas na conversão, transportavam o vinho de Bordéus em pipas de 225 litros, ou seja, precisamente 50 galões, correspondendo a 300 garrafas de 750 ml. (75 centilitros).

Sendo mais fácil o cálculo, adoptaram que uma pipa = 50 galões = 300 garrafas. Deste modo um galão correspondia a 6 garrafas.

Aliás, é por isso que ainda hoje as caixas de vinho têm em geral 6 ou 12 garrafas”. Vinho também é cultura

por Zé Abranches – Ele é Marketeer – Especialista em MKT de Saúde em Portugal. +Siga-o no LinkedIn




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